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バター

先日、スーパーに行ったら、消費期限近い生クリームが赤札貼られているのに遭遇。
(まさにおばちゃんが貼っているところ)

迷わず2つ購入して帰りました。
そう、その時、私の頭の中は手作りバターを作る、
シャカシャカ(泡だて器)の音が、
そして、口の中には、美味しいバターの味の記憶が・・・・



休日、子どもたちと一緒に作りました。
なんてったって、ただひたすらまぜるだけ。

「次はアモちゃんー」(長男)
「お姉ちゃん、まだ10しかまぜてへん」(長女)
「ちょっと、ちょっと、ママにもやらせて!」(私)

多少こぼれても、飛び散ってもあまり気にせず、シャカシャカしてたら、
出来ちゃうんですよね。
できたバターをお好みの塩加減にして、冷凍庫から食パンを探して、
トースターで焼いて・・・
たっぷり塗って、いただきま~す。

自分たちで作ったバターはまじりっけのない、あっさりした口溶けで、
いくらでも食べれてしまう。

授乳中の私。
乳腺炎は大丈夫か・・・・と気になりながらも、
子どもと取り合いして食べたのでした。






バター

出来立てはトップの写真のようにクリーム状。
(このままだとすくいやすくて、食べ過ぎてしまうキケンが・・・・)
表面を平らにして、冷蔵庫に入れるとカチッとした立派なバターになりました。

 バターを入れた器:長峰菜穂子 菊ゼリー型 @1260
 パンなどを載せたトレー:落合芝地 トレー皿(オイル仕上げ) @12075


最近よく使うトレー皿。
パンを載せたり、お昼ご飯のお膳にしたり、お茶とお菓子を載せたり。
使いやすいサイズで気に入ってます。

木の器は、うちのように小さい子どもがいるお家にもオススメです。
温かみがあって、壊れにくいですからね。





オリーブ

さて、リベンジしたオリーブの写真。
いかがですか。
実の赤ちゃん、分かりますよね。

このままスクスク大きくなって・・・・塩漬け、ピクルス、エクストラバージンオイル・・・・
夢は膨らみます。





t96m

そして、またもや我が家の赤ちゃん。
その枕元には先日ご紹介したt96mさんのハウスBOX。
お友達ママたちがプレゼントしてくれました。

大きい方にはオムツにお尻拭き。
小さい方にはお口拭き用ミニタオルを収納。


枕元に置いたら、新生児らしい幸せな雰囲気になりました。
みんな、ありがとう~


そして、カオルは光の方へと移動していくのでした。
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草庭

草庭
女性
滋賀県は湖西で器などを扱うお店をしております。
お店は中川木工芸比良工房という桶工房に併設しており、一声掛けていただければ、工房の見学もできます。

このブログでは商品の入荷情報やイベント情報、そしてここ比良の美しい自然をご紹介します。

 

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