草庭

利助さんから、掘りたての人参と大根をたくさんいただいたので、人参サラダ。

2歳の息子はお誕生会のインタビューで「好きな食べ物は？」と聞かれて、
「・・・にんじん・・・・」と答えたほど人参好き。
自分でピーラーで削っては食べてました。

でも、本当に美味しい人参で、2本分のサラダがあっという間になくなりました。

作り方
①人参は薄切りにして、2分ほど茹でてザルにとる。
②そのお湯を使って、パスタを茹でる。（昨日は星型にしました）
③１と２、ツナ缶をあわせて、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウで和える。



昨日はご近所（？）の陶芸の工房にお邪魔しました。
使いやすそうで（実際に使い勝手よいです）、私の好きな「ラインのきれいな器」
がたくさんありました。






















草庭でもご紹介していきますので、どうぞよろしく。

おいしそう～～！！
ニンジンぎらいの我が家ですが
オリーブオイルというところが
とっ～ても気に入ったので、
早速、明日作ってみることにします。
ありがとう～～

とってもかわいい器ですね。
草庭さんのところでも取り扱われるのですか？
ほんとに一度、寄せていただきたいと
思っていますので、よろしくね。

私も子どもの頃は苦手でした。
でも、アモンは「人参で、できているのでは？！」
と思うくらい、よく食べます・・・

今日もすごい雪ですね～
ぜひ、一度遊びに来てくださいね。