草庭

昨日、一昨日と納品しに京都へ行ってきました。
お腹の調子がイマイチで保育園を休ませている息子を連れて。

 



























一昨日は三条京阪から縄手通りを下がったところにある
リコルディアンドスフェラさんへ。
うちのカンナ屑を使ったインスタレーションが展示してあると聞いていたので、
それも楽しみに・・・


我が家では、というか私にとって、カンナ屑は厄介モノ。
工房～自宅を行き来するたびに靴下についたカンナ屑がリビングに散乱。
ダンナやお弟子さんたちがトイレを使うと、トイレもトイレのスリッパもカンナ屑まみれ。
ま、しょうがないのですが。
そんな忌々しきカンナ屑がこんな形で展示されていると、なかなかの見ものです。

このインスタレーションは東京で展示されたものです。
東京での展示の様子はこちら。
ずっと素敵に撮影されてます。


地下の「せせらぎすへら」でお昼を食べたかったのですが、
なにせ、怪獣連れ・・・
お気に入りのスーパー「マイケル」でパンなどを買い込み、
車内でパクつく母と子でした・・・（悲）

週末から息子のお腹の調子が悪く、おかゆ生活です。
軽い胃腸炎かな。
今朝にはだいぶよくなりました。


ダンナはおかゆといえば、「茶がゆ」だそうで、
弱っている（とはいえやんちゃぶりは変わらず・・・）息子のために
毎日、茶がゆを作ってます。


























ほうじ茶をいれて、それでコトコトとお粥を炊くだけですが、
ふわっと香ばしいかおりが食欲をそそります。



ちなみに、土鍋は伊賀の雲井窯さんのものです。
ご飯鍋（ご飯を炊く土鍋）が大変人気で、高価なのにもかかわらず何ヶ月待ちとか・・・
うちでは、この土鍋、もう8年ほど前にいただいたのですが、
確かにすばらしいもので、湯豆腐すると、昆布から出たおだしも残さず飲んでしまうほど
美味しいのです。

ピザを作りました。

























なんだか体がだるく、夕食の準備もおっくう、外食もイマイチ乗り気になれない・・・
おまけにダンナも仕事で不在。

思い切って子どもと一緒に粘土遊び。
生地から手作りです。



























これが美味しかったのです。

パリパリのクリスピー生地に、トマトソースがないのでケチャップ。
チーズに下仁田ネギ（娘には不評・・・確かにちょっと辛かったので2枚目からは抜きで）
トマト、コーンと冷蔵庫に常備してあるものをのせて。
そして、何と言ってもサルシッシャがかなりレベルアップに貢献。

いただき物のサルシッシャ。
イタリアの生ソーセージのことらしいけれど、塩味も強く、そのままボイルして食べるより、
ピザにして食べるほうが、はるかに美味しく感じます。

そして、リコルディさんのオリーブオイルをかけて・・・（これもいただき物）
かなり本格的な味になりました。
自画自賛。





















あっという間にお皿はからっぽ。

また、次のピザを焼きに行くのも楽しいのです。

あ～、でもやっぱりトマトソースで作りたかった！

私の大好きなここ比良には美味しいものがたくさんあります。

琵琶湖と比良山にはさまれた、自然豊かな土壌には美味しいものを生み出すパワーが
あるのでしょうね。

























近江舞子にある「いちご園」で生産されるジャムは果物の素直な味がして
大好きなもののうちのひとつです。
今までジャムがいまひとつ好きではなかった子どもたちも、
食べてます。
しかも一食で１瓶あけてしまうほど・・・

いちじくジャムは期間限定品で品薄ですが、草庭でも販売しております。

ゴールデンウィークの頃にはぜひ、いちご摘みに！
露地モノのいちごの味は格別ですよ～

商品を入れる化粧箱作りを頼まれました。

うちの商品（桶などの木工品）を入れる化粧箱はたいてい専門の箱屋さんに
頼んで作ってもらっていますが、定番でないものや、数が足りないときなどは
私が手作りしてます。

大きなボードを広げてゴソゴソしていると、やはりやってきました。
りんごが。

ネコは箱が好きなんですよね。





























制作途中の箱に入ろうとしましたが、お客様に渡すものなので、駄目！と
言っていたら、彼女の興味はなぜかペンチに。
ペンチをチョンチョンとさわっては、びびって後ろに飛び上がり・・・。

ほんと、ネコを見てると仕事になりませ～ん

今日から子どもたちも保育園へ。

昼休み、銀行ＡＴＭと灯油を買いに出かけました。
この10日間ほどは、どこへ行くにもちびっ子連れでしたが、
久しぶりの独りドライブ。（といっても正味10分）

身軽な気分がしたことは、否めません。




























りんごも子どもたちに追いかけられることなく、のんびりとお昼寝。

うらやましいですが、一服したら明日の開店準備です。


























泉田之也　急須　＠10,500　（とても使いやすくお気に入り）

中川木工芸比良工房とスフェラショップのコラボレートのお皿、コップ。
かなり使い込んでますが、木の優しい口当たりがホッとさせてくれます。
皿　＠13,650（リコルディアンドスフェラ）

お菓子はお土産でいただいた多賀大社名物糸切餅。
ブルーとピンクのラインがおしゃれです。

３がにちも過ぎて、このタイトルもないですが・・・





年末にＮＨＫ「きょうの料理」で辰巳芳子さんという上品な御年配の先生が、
「お正月は豪華なものを食べるのではなく、自分たちで心を込めて作ったものを、
その謂れをかみしめながら、静かに祝うのがいいのです」
というようなことを仰っていて、影響の受けやすい私は妙に納得。

辰巳先生のお煮しめなどは、気が遠くなるほど時間、というか日にちがかかるので断念しましたが、
「これだけは！」と言っていた「黒豆」「田作り」「数の子」にチャレンジ。
結局、数の子はいいのが手に入らず、これまた断念。

黒豆は毎年我流で煮てましたが、田作りは初めて。
辰巳先生の教えの通り、ワタ部分を１匹１匹丁寧に取り除くと、苦味のない、
香ばしくて、美味しい田作りができました。

毎年、出来合いを買ってましたが、どうも、あの苦味が好きになれなかったのです。
でも、辰巳レシピで作ってみたら、苦味もなく、甘みもほどよく、子どもたちもよく食べてました。
ワタを取るのが面倒かと思っていたけど、ナイフとごまめをテーブルに置いておいたら、
ダンナがいつの間にかしてくれていました。
やはり、刃物を見ると、使いたくなるようです。（←木工家なので）

お雑煮は実家の母が関東の人間なので、おすましの関東風。
ダンナはずっと京都雑煮だったので、京風も作りますが、
今年は糸鰹を買うのを忘れていたので、まだ作っていません。
今月中には作りたいなぁ。（笑）

滋賀のお雑煮は味噌仕立てと聞いたけど、どんなのかな？

昨日の晩はお隣のアルカドッグの菊ちゃんのおうちで、
ラクレットチーズをご馳走になりました。

ラクレット専用のホットプレートでチーズを溶かして、薪ストーブで焼いたじゃが芋に
とろ～りとかけていただきます。
写真がなく、言葉だけでは伝わりにくいですが、美味しそうでしょ？
本当に美味しかった！


２頭のゴールデンちゃんは、さすがお利口さん！
美味しそうな匂いが漂っているのに、欲しい！欲しい！と飛びついてくることなく、
じっとしています。
娘が箸を落としたら、くわえて、拾ってくれました。
そして、息子がぼろぼろ食べこぼすことがわかったら、常に息子の足元に。
落ちたものは食べてくれる、お掃除屋さんでもありました。

うちの食事時に毎回来て欲しい！
本気でそう思った夜でした。





































かしこいビーちゃん、マーちゃん。
と愚息。

2日、日吉大社へお参りへ行きました。

北の空は暗く、時雨れていたので、青空が広がる南のほうへ。
予想通り、傘も必要なく、人出は予想以上に少なく、のんびり、境内を散策できました。



























お猿さんに見入る姉と弟。


おみくじは大吉。
みんな健康で平和に過ごせたら、それだけでいい。
と、思いながらも、何かを期待してしまう欲深い私なのでした。

明けましておめでとうございます。

元日ももうすぐ終わろうとしておりますが、いつもと変わらず、過ごしてしまいました。

息子が夜中、咳き込んで、夜泣きし続け、寝不足気味・・・

娘に晴れ着を着せて、近所の神社におまいりに行こうと
予定してましたが、朝から風花が舞い散り、冷え込み、断念・・・
風邪気味の息子を外に出すのもためらわれたし、
しかも彼は昨夜の寝不足を取り戻すべく爆睡。
その間に洗濯して、掃除して、食器洗って・・・


　　一年の計は元日にあり。

そんな言葉が幾度となく頭をよぎった一日でした。

写真も1枚も撮ってないし、大晦日の写真を・・・
























主人から飯切りをもらいました。
さっそく手巻き寿司にして、活躍です。
ご飯と、酢と、そしてほのかな木の香りが、なんとも食欲をそそります。
直径尺二寸（約36センチ）あるので、ご飯6合くらい入れても余裕です。
大人2人、幼児2人の家族にはちょっと大きいかぁ。

一緒に手巻き寿司してくれる人、募集します。（笑）


中川木工芸　比良工房
椹飯切り　直径約32センチ@47250
小さいサイズもあります！

今年もどうぞよろしくお願いします。